威特企業(yè)根據(jù)檳榔這一產(chǎn)品特性,經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)和努力,成功研發(fā)出檳榔專用雙效三防保鮮劑,此保鮮劑融合了以下五種性能:
1.脫氧 通過(guò)持續(xù)吸收檳榔包裝內(nèi)的氧氣,使包裝袋內(nèi)的氧氣濃度始終維持在0.1%以下的相對(duì)無(wú)氧狀態(tài),有效的抑制霉菌和好氧性細(xì)菌的生長(zhǎng),延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期
2.吸濕 有效抑制檳榔殼內(nèi)的水分像鹵水遷移而使鹵水稀化,控制檳榔反鹵現(xiàn)象,同時(shí)保持檳榔自身水分,口感不變柴
3.防水 檳榔富含大量水分,日夜溫差會(huì)凝露霧化,藥劑必須有水氣平衡平穩(wěn),如游離水快速滲入,則會(huì)破會(huì)平衡,干擾氧化反應(yīng),極易產(chǎn)生銹斑,同時(shí)溶解、軟化中間紙結(jié)構(gòu),導(dǎo)致保鮮劑包材分成產(chǎn)生泄露
4.放油 油脂或鹵汁滲透會(huì)堵塞保持呼吸空隙,導(dǎo)致包材透氣性下降,滲入內(nèi)層后包裹住鐵粉影響保鮮劑的性能,而且保持包材油漬附著擴(kuò)散也影響保鮮劑外觀
5.防塵 阻隔性包材能夠防止重金屬遷出,進(jìn)而防止內(nèi)容物粉末通過(guò)微孔泄露污染檳榔
檳榔
1)代替檳榔內(nèi)加型防腐劑,外控防腐,高效防腐
2)抑制鹵水返鹵,保持檳榔水分
3)威特檳榔專用脫氧劑是通過(guò)控制包裝內(nèi)環(huán)境,不直接往食品中加入防腐劑以實(shí)現(xiàn)保鮮目的的外控保鮮劑,能徹底解決檳榔地方標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家法規(guī)在防腐劑使用方面相矛盾問(wèn)題,迎合消費(fèi)者對(duì)食品安全和健康需求
4)采用檳榔專用脫氧劑只需在檳榔包裝時(shí)與檳榔一起密封包裝即可,使用方便,相對(duì)使用內(nèi)加型防腐劑可減少工序環(huán)節(jié),提高生產(chǎn)效率
型號(hào)
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產(chǎn)品尺寸(cm)
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裝箱數(shù)(包)
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30型
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3*4.4
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40*300=12000
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